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“无糖概念产品还能热多久?元气森林致歉凸显

日期:2021/04/15 10:33
近日,元气丛林发布致歉声明《一个迟来的晋级》,声明中称在乳茶产物的产物标示和宣传中,没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别,容易引发误解。 元气丛林暗示,近期已对乳茶产物做了修正晋级,即从2月4日起消费的大部门乳茶和3月18日起消费的全部乳茶,包拆从本来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。 在“高糖加速衰老、瘦削”的宣传认知下,“无糖”“0卡”“0脂肪”垂垂成为很多年轻人的逃求。元气丛林因为主打“无糖饮料”,迅速捕捉了寡多消费者的心。 事实上,“0蔗糖”其实不等于“0糖”。那么,“0蔗糖”与“0糖”的区别是什么? 对此,国家高级食品查验师王思露暗示,“无蔗糖”其实不代表“无糖”。一般来看,无蔗糖食品傍边虽然没有蔗糖,但此中常会添加结晶果糖、海藻糖、麦芽糖浆等糖类物量,有些糖类物量的热量、升糖效应比蔗糖还要高。 而所谓的“无糖食品”,其实不是字面意义上的“没有糖”,只是“不含葡萄糖、蔗糖等食糖”,是添加了甜味剂的“代糖”。根据国家市场监视办理总局对食品预包拆的相关要求,营养素标注采纳四舍五入法例,即固体或液体食品中每100g或100ml的含糖量不高于0.5g时标注为0,也就是我们凡是所看到的“无糖”“零糖”食品。 关于元气丛林的此次致歉,中国食品财产阐发师墨丹蓬认为,元气丛林就是“伪系包拆+网红传布方式+打擦边球、吸睛的营销形式”,能够说是一家“互联网+饮料”公司,与普通快消品步步为营,依靠渠道的增长方式差别,元气丛林根本上是依靠不竭的融资来迅速占领市场。别的国家市场监管总局已经明令制止在饮品、食品上标注零添加、零糖等。并且元气丛林所谓的零糖其实不是真的零糖,元气丛林还是含有代糖。因而元气丛林的广告、宣传不只欺骗欺诈消费者,并且有违规的风险。” 受安康概念之风的影响,不只仅是元气丛林,如今市场上打无糖概念的产物触目皆是。脉动、可口可乐、健力宝、雀巢、娃哈哈、农夫山泉、康师傅等都推出过无糖饮料,不断在市场上广受热捧。 “体重、颜值、安康办理已经贯穿于重生代消费者心中,‘0糖’的标语,在最后能够让品牌从高度同量化的行业中突出重围。可当下缺乏强迫性尺度,食品标识天然乱象频发。”墨丹蓬感慨,“待食品标识标准的正式文件出台后,希望打擦边球的忽《无他娱乐官网》悠用语被根绝。” 至于无糖热能否会持续下去?深圳市思其晟公司CEO伍岱麒暗示,其实“无糖”饮料是满足人们对“不发胖”的安康需求和口感兼具的这个矛盾的需求,能否能实现这个需求,就要看企业能否采纳技术来实现和满足这个问题。“既然潜在需求已经被发掘,需求还是会存在,只是目前技术能否实现的问题。” 关于其它以无糖为口号的饮品企业以至代糖企业而言,元气丛林事件无疑敲响了一记警钟。“在没有详细细化的规定出来之前,大家还是会去蹭这一块的风口;政策出来之后,大家城市去做整改。当然很多企业也通过此次事件,在未雨绸缪地停止规划。关于‘0糖’‘0脂肪’的宣传而言,元气丛林事件有了比力好的一个警示以及震慑做用。”墨丹蓬暗示。